2017年5月20日 星期六

必食:厚切鵝肝+貴價鮑魚+海鮮蒸氣鍋+放題@靚太唔易做

尖沙咀山林道一直是美食的集中地。
聽講有間放題有巨型厚切鵝肝食?
我有無聽錯?!
鵝肝都有任食?放題?
快快約齊腳同家人飯聚啦~

來到平成二十二日本料理。

店舖的光線較暗,玩情調嘛~~



坐Bar 台好有日式居酒屋的感覺。
昏暗的燈光,
增加客人的隱隱度,增加情調。
由於Bar 台“爆棚”,
我們就坐4人枱啦~


餐單的種類比坊間普通的放題更多。
飯麵、壽司、刺身和海鮮蒸氣鍋等...


肚餓了,等蒸汽鍋時先點了必食鵝肝。
大大件的鵝肝,還要是厚切的!?
實在太慷慨!
棉軟香滑的口感,入口即溶!
滿口脂香四溢,令我忍不住食了三大件~


先來個蒸氣鍋。

店員端上一大盤海鮮。
簍子裡的是新鮮龍躉塊。
有數隻新鮮鮑魚、元貝和大蠔。


水滾未...流得我遍地口水了。
哇...剛熟了,千萬別打翻元貝的殼,
它滲出的水可是鮮甜到不行的!


蒸汽鍋裡傳來陣陣海鮮香味。


龍躉肉質嫩滑。

鮑魚的肉質爽甜。

蠔遇熱縮小了點,不過鮮味依然。


再來一客自選刺身拼盤。
三文魚、帶子、螺等,款款都好食。
只是我個人不愛食北寄貝,頗韌。


赤蝦是焦點!


牠不但肉質鮮味爽甜,
尺寸還尺型得驚訝。

有整瓶汽水那麼長...

温提:記得用牙籤挑走蝦腸。

最後到我至愛的“香口野”。
推介鹽燒牛舌,牛肉汁加上鹽香超惹味。


炸物最愛食雞軟骨夠鬆脆。


鹽燒雞中翼等,
(Encore)安哥了兩Round 。

壽司點了牛肉壽司等,普通啦~

來個烏冬清清喉~


口乾了。飲品櫃的汽水款式算多。


雪糕櫃內有乾坤!
好少放題的雪糕櫃
有脆皮朱古力MEGA 雪糕!
糟糕!完全無為意!無留肚!蝕章...

總評,平成是會回頭的餐廳,
因為種類比一般放題多,
最大的心癮是鵝肝,
吃過一次會念念不忘!!

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