CIndyK89: 磁燒大滿足X 海鮮刺身

假後忙到癲了！
週末約齊了班姊妹淘鬆一鬆，Chill一Chill。
在尖沙咀的居酒屋。焱丸水產訂了位。
聽說這裡的食材媲美日本的磯燒，
約齊腳邊食邊「盡訴心中情」先！

佈置是日本的居酒屋般格局。
有七彩的節慶魚類Banners，
充滿喜慶歡樂的氣氛，聖誕再來都不錯啵。

前菜：三文魚牛油果酢漬
Cindy 是三文魚痴。
這裡的三文魚蠻新鮮的。
配搭腍滑果香的牛油果頗Match 。

焱丸活貝大盛

比手掌更巨型的焱丸活貝，
肉質如白玉般雪白且晶瑩剔透，鮮味十足。

活貝大盛燒蠔
姊妹們玩隻活蠔玩得超起勁！
隻隻活蠔瘋狂躍動，
還跟隻巨型花甲打架呢！XD

活蠔隻隻飽滿豐腴，漲卜卜肥嘟嘟的，
燒後，一啜，甜鮮多汁！

鮑魚的身驅似灰色的婚紗裙擺般，
瘋狂地起舞躍動！
我怕放隻手指落去會被食掉哦XD

三文魚籽帆立殼燒、海膽帆立貝燒

三文魚籽帆立殼燒
第一次食熟的三文魚籽，味道好甘香。
三文魚籽粒粒都好晶瑩剔透，夠大粒好新鮮。

海膽帆立貝燒
海膽超甜的，令人不停想「加注」！

以金菇墊底好貼心，
「索」滿帆立貝的海鮮汁！
每隻都貼心附帶了一片小牛油，
燒溶了的牛油汁混合海鮮汁，
再加上蔥花的蔥香，簡直好味到「升仙」！

麻醬蕃茄豆腐沙律
麻醬的咸香，蕃茄菜蔬的清新，
加上涼滑的小豆腐，
是富有田園氣息的小清新菜。

辛辣味燴豆腐
微辣帶辛的一口豆腐脆卜卜的，惹味非常～

雲丹海苔天婦羅
雖是炸物，外層脆香可口，
但秋葵和茄子裡層的蔬菜鮮汁和甜味都仍甜蜜多汁。

刺身五盛
哇塞！菜一上枱個個都口水直流喲！
件件超級厚切的！十分重手足料！
目測比我的2吋高跟鞋更厚！

由於厚切，口感十足
肥美鮮嫩的厚切刺身，
令口腔泛濫滿溢著
魚味的鮮、肉質的甜、油脂的香……

海膽！鮮！甜！到！癲！

熱食：海草白飯魚子煎蛋
新鮮即造的，還在瘋狂標煙
煎蛋外層微金黃香口，內面仍蛋汁四溢。

來到重頭戲＊海產＊嚕！
由於姊妹們剛整完甲怕繃。。
港女上身燒得雞手鴨腳的XD～無心的
店員見狀立場衝過來幫手！
麻煩了店員幫忙燒哦～真熱心呢！

蟹味蹭甲羅燒
南瓜蟹肉甲羅燒

蟹味噌甲羅燒正到無朋友～
鵪春蛋好甘香。
兩款都好味，
蟹味蹭甲羅燒咸香鮮甜，十分惹味。

南瓜蟹肉甲羅燒的南瓜甜味濃郁，
將蟹羔蟹肉的新甜發揮到極致。

蟹殼塞滿蟹膏、
蟹籽、全隻拆蟹肉，
簡直是至Chill 的享受！
好適合剛做指甲
又唔想整污糟手指的貪靚鬼（我）

蟹膏很濃味超甘香的！
裡面有不少剛熟的蟹子，
似燒多春魚籽，甘香回味，
亦令口感更多層次！

鳥賊磁燒
燒魷魚蠻有趣的～

它由筆挺的直身子，
霎時間一收縮即彈跳起來！質地柔靭彈牙。

吞拿魚刺身拼盤
肉質分成為十層，好鮮甜爽滑，魚鮮味好出！

Cindy十分嗜甜，
所以個人麻麻地洋梨燒酎，味道較清淡。
適合喜歡小清新的朋友～