心裡充滿了好奇之下，
早前，約齊腳找了
幾位「姊妹淘」到炮台山搵食﹣﹣
炮台山蜆穀街的16 Shell﹣﹣
在街的轉角，遇見了十二道峰味。
在網上看見不少好評，
聽聞是謝霆鋒的朋友開設的。
特色西西牙菜的西餐廳。
餐廳裝潢頗有特色，
彷彿置身海邊酒廊的Chilling Bar lounge。
羊肉頗嫩滑，有羊肉的肉香。
需知道，餐廳的羊架菜式
是可以見列廚師的真章。
一道普通的羊架，
即使高檔次的貴價餐廳
仍是「伏店」很多，
羊架肉質過嚡過韌的比比皆是。
即使做到肉質滑嫩，
因為時間短，又未夠入味，
這裡的羊架滑嫩及入味都不錯～
竹炭辣肉腸薄餅
身為（為）食家，未試過餅底是黑色披薩。
表層的芝士和沙律菜，形成
芝香微膩及菜蔬小清新的強烈對比。
薄餅薄脆香口，
有獨特的香味，是竹炭味嗎？
分不清，答您不上竹炭是啥味兒，
只知道是香脆的～
黑炭黑蒜蓉包
這塊黑色的麵包，
老實說，開頭並不太引起我的食慾。
白面包淡而無味的形象太根深蒂固。
但當我食了一塊，就有翻尋味的感覺。
包的表皮意外的又鬆化、又香脆。
似烘焙過的脆多士吧。
中間的麵包芯仍是軟腍腍的。
還有好香好濃的的微咸香蒜味～
加上，以健康食材製成，蠻喜歡它呢，
改變了我討厭食面包的觀感。
黑松露蘑菇酥皮薄餅$138
是正方型的大Pizza，
餅底用酥皮製成鬆脆可口～ 超香脆！
需層有黑松露、芝士、磨菇、
紅椒和我最喜歡的火箭菜。
白酒橄欖牛油煮蜆$80
帶有淡淡的酒香
和牛油的奶油香，
沒搶過蜆肉的鮮嫩。
豬扒的肉質沒太韌。味道還可以～
地址： 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
Blog Sites:【INSTAGRAM】【THEZTYLE】【FACEBOOK FAN PAGE】
【ITRIAL】【BEAUTY QOOZA】【BLOGSPOT】【SHE】
【BECB】【ELLE】【QOOZA】【WESHARE】【SALAD BLOG】
論壇地址：forum.php?mod=viewthread&tid=846993
沒有留言:
張貼留言