2017年1月31日 星期二

賞食｜泰式至YUMMY 的冬YUM公公| 冬蔭公公

逛完荃灣廣場血拼完護膚品後，
突。然。想。起。你！
突然食泰式拼盤的心癮起，
好想食泰式拼盤、蝦餅及泰式咖哩！
拉著媽媽找了間叫冬蔭公公的泰式菜。

餐廳的環境舒適整潔，
位置於荃灣廣場的正門側，
位置好便利，
肚子餓的時候又容易找呢！


被餐單的海南雞飯吸引住！



就你啦！
海南雞飯
海南雞飯有驚喜！
是黃油雞嗎？
雞皮幾近鮮螢光、鮮黃色的雞皮，
口感原來沒半點肥膩！
雞皮頗爽口啵！又滑又爽脆。
雞肉呈極淡的蝦肉杏白色，
相信是剛剛好熟。
一咬，十分細緻嫩滑的雞肉！
沒有嚡口的纖維渣，肉質軟腍細嫩。


雞皮幾近鮮螢光、鮮黃色的雞皮，
口感原來沒半點肥膩！
雞皮頗爽口啵！又滑又爽脆。


隨餐附送的冬瓜湯味道尚可，
飲後整晚沒有口乾，相信沒有放味精吧。

冬蔭公公泰式拼盤
望住餐牌樣樣都想食，
款款都想點，
當然只有它能滿足到三心兩意的我們！



脆炸蝦餅
蝦膠爽口彈牙！




香煎大蝦
穌香誘人！
大蝦肉質爽實，雪白新鮮。
尺碼夠大隻，頗有口感。



香燒雞肉串
雞肉串頗大串，雞肉燒得香口惹味。




白雲鳳爪
酸酸甜甜又帶微微的香辣味，
爽脆骨軟的鳳爪當然要使出化骨綿掌！




泰式香炸春卷
春卷含有木耳絲、紅蘿蔔絲、椰菜絲等。
春卷外層的脆皮炸得穌香，
醮上泰式甜酸醬，
再加上清新甜菜蔬的清翠與爽脆。
脆到「索索聲」，停不了口。
共有3款泰式醬。

另外，食了黃咖哩配原隻脆炸軟殼蟹。

鬆油餅
有黃咖哩及青咖哩可供選擇。
青咖哩味道較特別，略帶微微辛辣。
可惜我們都不太能吃辣，試了黃咖哩。

 黃咖哩好惹味，
汁多到似湯匙lol  餸飯一流。
將香脆的軟殼蟹輕輕醮上黃咖哩，
令蟹身更惹味！
黃咖哩配原隻脆炸軟殼蟹
蟹殼穌香脆口。
除了滿腔蟹汁，裡面蟹肉還有嫩嫩的部分。



薄餅好彩夠薄。
最怕厚切的薄餅，食起來又濟又膩喉！
此薄餅鬆化帶香脆，不錯。



飲品點了紅豆椰汁冰。

紅豆椰汁冰
椰汁份量頗重，不算太淡，椰香濃烈突出。
紅豆不至於煮至蓉爛，但亦不硬，
算是剛好吧。
甜度十足，啱晒試嗜甜的我。
夠冰凍，但其實冰量適中偏少，
只有面層的沙冰，不會半杯冰的，頗為足料。


抵食夾大件，味道都不錯喔。
下次想食泰菜又多一個選擇呢。









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海膽與鱈場蟹之戀｜富士山55 (拉麵沾麵專門店)

每年冬天，我總會想起日本的紅色燈籠、

紅色布幕的居酒屋、
和一碗北海道松葉蟹沾麵沾麵。



 放題的生冷物食多了，
秋意漸濃，突然想食碗暖肚的拉麵。
聽富豪酒店對面有間不錯的日式拉麵店--
富士山55 (拉麵沾麵專門店)，就試試它吧！


俾張BANNER吸引左入內XD～


海膽沾麵




家人點了海膽沾面。
哇塞！半板有多的海膽。
好大塊海膽！

海膽量超多的說，
有成半板以上！
比成隻雞中翼的尺碼還要大份！O嘴！

海膽鮮甜，入口即融，是指定動作吧～
北海道松葉蟹沾麵

我點了雪場蟹腳。
沒想到一上台，
如龐然大物的蟹「全相」令我好意外。

相信大家都會猜想，
大概只有可憐的三幾隻
長蟹腳「瞓」在拉面上面，殼多過肉。
沒想到是全隻蟹：有蟹拑肉有膏的。

哇！係咪成隻蟹起晒肉？
（下刪幾十字）
方便愛食蟹又怕麻煩剝殼的朋友。



沾面湯底極盡濃郁
由蟹膏蟹汁熬成的沾而汁，
海鮮味極重！
鮮甜得太過分了！

 湯面上輕灑幾圈忌廉醬。
用匙羹混合，可食到隱約的綿滑奶香，
增加口感的層次。


面條圓渾，頗腍身彈牙，
面量頗多！
花了大半小時才食得完。

芝士雜炊

由沾麵湯底加芝士煮成的飯。
飯粒索盡蟹汁海膽汁的濃湯底，邪惡必選！



芝士拉絲～～


雞軟骨捧（燒芝士味）
幾惹味～

 
日本雪莓梳打
解渴～


Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖



















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親親小熊王子會變公主| DK CuppaTea 「皇家奇想曲」下午茶

真命天子，逕以白馬王子统統稱，
誰說的？ 我愛的是 >小熊王子 <。
跟小編來～跟情人閏蜜
預演元宵情人節之冬日戀曲。~*＞3＜*～

浪漫冬日的晚上，
我與小熊皇子邂逅於皇家庭園中。
翠綠而柔軟的草屏、
我化身成皇室的公主千金
與小熊王子起舞，
王國的小熊侍衛、
圍繞著我倆旅轉、起舞。


公主與王子猶如置身音樂箱中，
讓冬日的戀曲
悠悠樂韻促擁起舞著。


DK Cuppa Tea 為小熊王國奉上
小熊王子系列的英式美點。
小熊王子和精緻可愛的星輝美點
快將我寵成嬌縱的千金公主。


變成小熊王國的千金公主的魔法
只能維持到2月28日。
來到上環的DK Cuppa Tea 及
蘇豪區的DK Aromatherapy，
都能享受這小熊王室
為您而設的奇想下午茶。

小熊王子拖著我的手說愛我。
我喝了一口玫瑰舒心香茶，
玫瑰的花香微甜
是否有催情的誘人果效？
霎時間只覺得意亂情迷…


剛剛隨心起舞，都有點兒餓了，
小熊侍衛們隨即奉上主菜～



先有法國鵝肝配上小餅乾。
鵝肝的有獨特的鵝肉脂香，
而餅乾是脆到無朋友的！



貪心的我愛一併夾埋
芝士拼盤的芝士
和莎樂美香腸薄片1齊食。
一啖，立即滿足晒我4個願望！

胃口全開，Main Dish 是
英式肉醬肉丸薯蓉和鬆餅。


公主最愛這薯蓉，
面頭舖滿半溶的芝士醬汁，
既芝味又充滿茄汁的甜酸味。


 
吃著吃著，原來內有乾坤！
哇塞！彈彈波似的大大粒肉丸。
它的爽口彈牙、肉汁四射的
鮮嫩口感是公主未試過的。
吃飽飽鹹點，
充滿幹勁到庭園裏玩耍。


小熊王子牽著我的手，
帶我到庭院逛逛。
那裏佈置了各樣
如花如雕飾般精緻甜點，
國旗馬卡龍吸引了我的注視…

一咬、先脆後軟的馬卡龍。

在剛觸碰牙齒的瞬間，
外層脆皮已溶化了。
我的心都甜了。



小熊王子突然向我示愛！
奉上了皇后才能擁有的
皇冠黑松露芝士蛋糕及
小熊黑朱古力，
示意將皇后的后冠及
小熊王國的人民都交托手中。



皇冠黑松露芝士蛋糕掀起全晚味覺的高潮！



黑松露的濃郁松露
將芝士蛋糕的
芝士濃香提升至極致。

每粒寶石，仿金製的圖騰可見多細膩的雕工～～

皇冠黑朱古力多精緻啊！



每粒寶石，仿金製的圖騰可見多細膩的雕工～～


小熊黑朱古力味沒太甜，頗適中。





完成小熊皇后的加免儀式，
我們和小熊侍衛們一起遊玩。
最後，品嚐了
玫瑰朱古力心太軟蛋糕。

這心太軟真的夠心軟，
綿密柔軟的蛋糕底
滲出濃厚的朱古力味。


中間更有温暖半溶的
濃縮朱古力醬緩緩滲出。
為甜蜜歡樂的一晚
劃上完美的句號。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「皇家奇想曲」下午茶
下午茶定價為每人港幣 298元 ，
(最少兩位起)下午茶附送皇室小熊明信片，
讓你把願望寫上，
在門外的皇家郵寄筒寄出。



在門外的皇家郵寄筒寄出。

下午茶附送皇室小熊明信片，讓你把願望寫上。

DK Cuppa Tea 贈送「魔法咭」五張，
每張「魔法咭」均介紹
一種香薰精油及其療效。
每天抽一張（或全部）最適合您的！




由即日起至2017年2月28日，
可於位於上環的DK Cuppa Tea 及
位於蘇豪的DK Aromatherapy，
兩間分店享用這奇想下午茶。


鹹點：
法國鵝肝
英式肉醬肉丸薯蓉
芝士拼盤
英式鬆餅配果醬
沙樂美腸
甜點：
玫瑰朱古力心太軟
英國旗榛子馬卡龍
皇冠黑松露芝士蛋糕
皇室熊仔黑朱古力

Drink:
organic Tea~Rose Soothing Love




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DK Cuppa Tea/ DK Aromatherapy (蘇豪)地址：中環 士丹頓街 16A 地下
電話： (+852) 2771 2847

DK Cuppa Tea/ DK Aromatherapy (上環)地址：上環 新街市街19號地下
電話：(+852) 2386 3588

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