必嘆～無敵「金撈招牌老鴨湯鍋」@金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 CindyK.

又係為食兩“姊妹”出動的時間。

今次帶媽媽來食特色火鍋--金撈。

聽人講這裡有個特色湯底是坊間少有。

為食的媽媽已經率先撲去攞位...

今次我們坐2座位。

餐廳的座位都幾寬敞。

媽媽點了最出名的「金撈招牌老鴨湯鍋」。

好大隻原隻老鴨脾，幾足料。

肉質還是呈淡粉紅色的，好嫩滑。

我和媽媽單食裡的老鴨都好滿足。

湯底有蟲草花、蘿蔔，超級足料！

而且功效又補身滋陰。

好適合我們這些缺乏湯水進補，

又經常捱無益飯盒的OL>.<!!!!!

我們先飲了一碗湯，才開始打邊爐。

深夜寫飲食日記，愈諗愈肚餓...

為了這煲湯，我和媽媽都絕對要再來幫襯

We will be back!!!

醬料選擇頗多。

原隻鮑魚刺身

媽媽點了原隻新鮮鮑魚。

剛看見店員從魚缸撈出來，好新活。

由於太鮮甜，媽媽忍不住翻點了。

第二隻都是一樣的

超爽脆！新鮮好味。

紐西蘭羊肉片

來點肉吧。

媽媽說想食特色的，

就點了紐西蘭羊肉片。

羊肉片的色澤不算鮮紅，

但食落又幾嫩滑啵。

皇帝菜

哇......又是精明媽媽點的菜。

打邊爐較少提供皇帝菜，來貨貴些嘛。

唐生菜

爽甜的唐生菜，浸上火鴨湯底，滿分！

美國桶蠔

超大隻的桶蠔！好癲！

有我的手掌差不多大lol

肉質爽脆嫩滑！Encore！

石斛竹蔗茅根水

幾清甜，杯底堅有好多條石斛嫁。好有益！

檸檬薏米水

個人更愛飲檸檬薏米水。

微甜的薏米水，

帶有淡淡的檸檬香。

酸酸甜甜，夏天喝美顏又開胃。

總結，湯底值90分，

絕對會為個湯再食。

如果硬要評的話，

就是地點前後僻靜，

路燈為甚麼那麼少XD 

多約幾個一齊來開心Gathering 吧。

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