靚太的美食日記
今天我們一家夾到時候食晚飯。
去了食元氣壽司。
由於我早到的關係，
成功坐在壽司輸送帶和4人特長卡位。
座位很寬敞。
我們前後點了三十多碟。
碟碟都好好味。
唯獨我不太喜歡飲用綠茶粉。
還是喜歡直接沖泡綠茶的感覺。
香煎惹味鵝肝
必食項目。鵝肝表皮煎成金黃味美。
入口香口，鵝肝油香四溢。
一口芝士波
外脆內軟，入口鬆化。
適合1人1粒淺嚐，過多容易太飽。
翠綠枝豆一碗
枝豆青翠嫩甜，黃豆豆香清新。
在我暴食完一輪肉食煎炸食物
後的清泉。
螺肉一碟
螺肉爽口彈牙。
適合當前菜，當涼伴菜蠻開胃。
螺肉的獻汁有別於平價壽司店的味道。
有芥末有咖哩味……
說不準是哪單一調味。
味道層次豐富。
冬菇蟹柳燉蛋
此款是我隻豬的心頭肉。
每次都元氣必點之選。
燉蛋滑溜，彷彿入口即融。
冬菇香味滲透到燉蛋當中。
只略嫌份量較少。
蛋嘛……多少少份量都唔怕啦。
海膽軍艦壽司
海膽鮮甜味美，
但與廣告版圖相比明顯份量少多了
有點兒失望
脆炸鮮甜軟殼蟹
軟殼蟹肉經高温炸後內裡的蟹肉仍鮮甜嫩滑
軟殼蟹夠香夠脆
靚太推薦給愛吃香脆物的您。
蘇炸吉蠔
炸蠔的面包糠很蘇脆
裡面的珍珠炸蠔也滑溜
由於太好味的關係，
照機都無法食先了。
希望大家喜歡我簡單輕鬆的分享。
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