2016年5月31日 星期二

獲邀活動。食得健康【油】您出發*Sofra 有機特級初榨橄欖油


早前報導的地溝油,萬年油
引起市民對油的品質的關注。
現代人愈來愈注重健康飲食。
相比動物油,豬油等
轉用欖油煮食,
或許
是更健康的選擇。

但仍然不不少港人以為
通常橄欖油只用來煮西餐。
其實轉用橄欖油煮中式的家常便飯
更健康,更有「營」,更好味!
 

上星期靚太出席了知識活動,
Sofra於一田百貨舉行的橄欖油廚藝示範,
靚太可以欣賞示範及
試食由
自突尼西亞的Sofra特級初榨橄欖油
烹調的中式美食。

令一向是「地獄廚神」的
靚太獲益良多。




欖油原來也有細分多種類別。

1.    有機特級初榨橄欖油

2.    特級初榨橄欖油


3.    特級初榨橄欖油浸泡系列 - 黑松露/香草/羅勒味(共有3味道可選)





Safra 品牌是欖油界的「X.O.
其優良品質及嚴厲的品質監控
令人食得開心,食得放心。
 

靚太最愛Sofra 黑松露味的欖油
香到靚太忍不住狂吞口水!
 
橄欖油芝麻糊,甜甜地,美顏護膚又養髮!

當日請大著名大廚
SOFRA 特級初榨橄欖油」為我們
示範欖油煮的簡易菜式。

示範名廚黎惠儂大廚
(旅發局主辦 –
2012年美食之最大賞龍蝦組金獎得主)
 

示範了多款中式家常小菜及簡易甜品。 
有橄欖油香伴紅薯粉、
三色蝦球、 橄欖
油煮薯粉
炒蛋白、橄欖油「啪」青瓜及芝麻糊。
 

Sofra初榨橄欖油 橄欖油炒飯



橄欖油炒飯又香又唔肥膩!*3

炒蛋白



 
三色蝦球
(Sofra橄欖油與甘旬、菜芯、南瓜打成汁)
 
靚太與一眾Bloggers姊妹
邊食邊聊,
渡過了快樂的下午。


最後亦誠意感謝Sofra
送給靚太學煮餸的
有機特級初榨橄欖油禮物。
我好中意啊!*3
等我今晚就用它來炒幾味小菜先!
幾味小菜=生蕃茄炒石頭老蛋XDD


SOFRA 特級初榨橄欖油」


產品及資料感謝品牌提供
【Sofra 有機特級初榨橄欖油


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八下靚太有無高左矮左肥左瘦左

 


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